2019-08-18 今日の漢字56 今日の漢字は「熟」。熟成、熟女、習熟、熟語、熟慮。熟には、じわじわと時間を掛けて完成形に近づけていく趣がある。友人にワイン収集家がいるが、何年も飲まないでワインセラーに置きっぱなし。「何年も寝かして、やっと飲む時の快感がたまらない」という。娘が産まれた時に買ったワインを20年間熟成し、成人式とともに、開封して飲んでいた。そのようにこだわる人には、時間という存在が大きな価値を占めるのだと思う。 熟した果実は美味しい