食
今日の漢字は｢大｣。大河、大勝、大将、重大、偉大、大谷翔平。 「酒は飲んでも飲まれるな」の格言があるが、大酒のみは厄介である。 福島正則のケース（ポンコツ武将列伝：長谷川ヨシテル）は面白い。 福島氏は、酒豪ナンバーワン武将だというのが、長谷川氏…
今日の漢字は「試。」試験、試合、試食、追試、模試。 試験販売という言葉がある。 メーカーが作った新商品が売れるかどうか、全国販売する前に一定の地域で販売し、売れれば全国販売に踏み切り、売れなければお蔵入りするというもの。お菓子などは良くこの…
今日の漢字は「門」。校門、開門、門限、水門、肛門、専門、破門、名門、凱旋門。 コンビニで、サントリー伊右衛門のペットボトルのラベルを貼っていないタイプの商品が陳列されていた。サントリーのホームページによると、ラベルレス商品として紹介している…
今日の漢字は「暑」。猛暑、残暑、酷暑、避暑、処暑、暑中見舞暑。 今週のお題「暑すぎる」を癒す行為いといえば暑気払い。 暑気払いといえばビアガーデン。 今年は残念ながら中止となったが、札幌では毎年、市内中心部の大通公園が巨大ビアガーデンと化し、…
今日の漢字は「空」。空白、空席、空欄、空転、架空、空き缶、領空、日本航空。 お腹がペコペコでどうしようもない空腹時、1000円あったら何を食べるか、男4人でズームをしながら話題になった。 A「圧倒的にカツ丼。豪快にガシガシと食べたい。空腹を満たす…
今日の漢字は「土」。土地、土器、土壌、土砂、国土、土星、土曜日、風土、土佐、土井晩翠。 お土産について考える。 もらってうれしいお土産のお菓子は何だろう。 私の会社では、いまだに東京出張時に限り、職場におみやげのお菓子を買ってくるという昭和文…
今日の漢字は「嫌」。嫌煙、嫌悪、機嫌、嫌気がさす、大嫌い。 自慢ではないが、食べ物の好き嫌いはほとんどない。普通は一つや二つ食べられない食材があるものだが、「これは絶対に食べられない」というものはない。比較的嫌いなのは、馬肉とどじょうである…
今日の漢字は「喫」。喫茶店、喫煙、満喫、喫水。 最近若者の会話で「満喫がさあ・・」と言っているのを聞いて、「?」と思って耳を凝らしていると、それは「漫画喫茶」の略だと知った。 斎藤孝「15分あれば喫茶店に入りなさい」で喫茶店の活用を推奨している…
今日の漢字は「麦」。麦芽、小麦、ライ麦、冷や麦、門脇麦。 麦といえば真っ先に浮かぶのは麦酒、いわゆるビール。 私は数年前に酒をやめたので、ビールを飲むことは無くなったが、以前は大好きな飲み物であった。「ビールの無い人生なんて味気ない」と当時…
今日の漢字は「昆」。昆の熟語は昆虫と昆布くらいか。 昆布といえば北海道。昆布の語源は、アイヌ語の「コンプ（konpu）」だと言われている。昆布は寒く冷たい海に生息するので、昆布にとって北海道は格好のすみか。 古く奈良時代には中国との交易品として珍…
今日の漢字は「汁」。果汁、肉汁、汁物、味噌汁、墨汁、灰汁。 青森県と言えば八戸名産のせんべい汁。 地元でしか味わえないこの不思議な汁物がケンミンショーで取り上げられており、いつかは食べてみたいと心を奪われていた。 時は3年前。たまたま用事で八…
今日の漢字は「缶」。缶詰、空き缶、アルミ缶、缶けり。 缶は、すっかり日常生活の中に根づいているが、本来はお酒などを入れる素焼きのつぼを指したという。このつぼを「ほどぎ」と読んだ。その後ヨーロッパから金属製の容器が入ってきて、それを缶と呼ぶよ…
今日の漢字は「回」。回転、回顧、初回、回遊、迂回、回帰、回航。 「寿司でボイル海老はないだろう」。東京で初めて寿司を食べた時のこと。最初は何か分からなかった。ピンク色の物体で魚っぽくない。食べてみると、食感はパサパサで甘みも薄い。妻に聞くと…
今日の漢字は「汗」。発汗、汗かき、冷や汗、汗水、脂汗、寝汗、汗顔の至り。 北海道の代表的郷土料理、ジンギスカン鍋。漢字で書くと成吉思汗。羊肉を使用し、玉ねぎ、もやしなどで炒めて特製のタレで食べる北海道人の大好物なソウルフード。由来は諸説あり…
今日の漢字は「佳」。佳作、佳境、佳山明生、佳子さま、村上佳菜子。 酒は人を狂わせるというが、私は次の言葉が好きである。「酒は嗜む勿れ、狂薬にして佳味に非ず」中国宋の時代の范質が兄の子を戒めた言葉。酒は決して美味しいものではなく、人を狂わせる…
今日の漢字は「貧」。貧困、貧乏、貧血、清貧、貧弱、貧相、貧富の差、貧すれば鈍す。 知り合いや友人が金持ちになる話はとんと聞かないが、貧乏話となると不思議と話題になることが多い。その殆どは学生時代や、新入社員時代など、若かりし頃のものが多い。…
今日の漢字は「汁」。味噌汁、果汁、苦汁、灰汁、鉄砲汁、とろろ汁、一汁一菜。 毎日飲む味噌汁。我が家は、朝飲むことはなく、夜ご飯で飲むことが多い。朝は何かと忙しいので、作る暇がないが、夜は必ず頂いている。小さい頃は、祖父母もいた中で育ったため…
